校园封神录干煸大头菜小说

㈠ 做干煸大头菜的时候需要焯一下大头菜么

不要过水！
干煸的菜都不要过水。

特别注意干煸四季豆的时候，一定要做熟，不熟会食物中毒的。

㈡ 干煸大头菜为什么出黄褐色的汤

腌制后的大头菜呈黄褐色

㈢ 干煸大头菜怎么做

干煸大头菜怎么做
主料
大头菜
250g

辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.将大头菜洗净切块。

2.用开水焯一下。

3.将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。

4.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

5.爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

6.大头菜入味后即可出锅食用。

㈣ 干煸大头菜怎么做

干煸大头菜应该是
先把头菜切成菱形块 ,不要太小了,洗净
锅烧热,放油约600克,油温3 4成热下头菜,断生后捞出,漓尽油.
锅内留适量油 放干辣椒段 葱花 姜末 蒜容 ,煸出香味,速放头菜大火煸炒.
7成熟放盐 鸡精.翻炒2下放味精 香油出锅.
注意 辣椒不要炒糊

㈤ 干煸大头菜怎么做

主料

卷心菜250g

辅料

调和油适量

食盐适量

干辣椒适量

胡椒粉适量

步骤1

将大头菜洗净切块

步骤2

爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料

步骤6

大头菜入味后即可出锅食用

㈥ 干煸大头菜怎么做好吃，干煸大头菜的家常做

主料

大头菜

半颗

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

干辣椒

4个

花椒

少许

八角

少许

葱

1棵

姜

1片

蒜

半头

步骤

7.炒好的干煸头菜，是不是很有食欲呢。

㈦ 干煸大头菜不放辣椒怎么做好吃

锅里放油，放花椒，小火把花椒炸干捞出，放菜，旺火速炒，出锅前放一点醋。