穿越小说做酸枣糕的

彭嫔然
彭嫔然
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穿越小说做酸枣糕的

⑴ 枣的文化底蕴

枣在我国的栽培历史十分悠久,而庆云县是闻名遐迩的中国金丝小枣之乡。上世纪70年代初在庆云县齐周务村出土的豆(一种高底座盛食物的盘子)中发现的炭化枣核,考古认证为夏商时期,距今四千年;而在河南新郑裴李岗文化遗址中发现的炭化枣核,距今约八千年。 枣在我国的文字记载就有三千多年。关于枣的最古老的著述大概出现于《诗经》,在《诗·豳风·七月》中有“八月剥枣,十月获稻。”《魏风》中有“园有棘,其实之食。”《小雅》中有“营营青蝇,止于棘。”《秦风》中有“交交黄鸟,止于棘。”棘,指的就是枣树。儒家经典对枣的记述更为详尽,《周礼·天官·笾人》里讲“馈食之笾,其实枣、卤、桃、榛实。”《仪礼·聘礼》中说,枣、栗还是古代诸侯相互借路相互问候之际,带给掌管朝觐官员的礼物,用两个容量各盛一斗二升的上边有盖的方竹簋,一个装满枣,一个装满栗,一齐献上。《仪礼·既夕礼》上说,在土葬前最后一次哭吊的晚上,祭品种要有枣糗、栗脯。《仪礼·特牲馈食礼》和《仪礼·有司》中讲,诸侯及下边的官吏——士,每月初一祭庙,祭品种除有规定的牲畜外,均有枣和栗,而且枣栗由谁摆放,都有讲究。再以后《战国策·燕策一》记载:苏秦游说六国时,对燕文侯说“南有碣石、雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之实,足实于民,此所谓天府也。”这说明枣是当时燕国北方的经济命脉,是帝王考虑治国安帮国策的依据之一。对于枣树的栽植培育,《广物博志》有记载:“周文王时,有弱枝枣甚美,禁止不令人取,置树苑中。”《齐民要术》的记载更为详实:“选(枣)好味者,留栽之,候枣叶始生而移之。”“枣性坚强,不以苗掠。” 《尔雅·释木》是我国第一部记录解释枣品种的书,其记录的周代枣品种已有壶枣、要枣、白枣、酸枣、齐枣、羊枣、大枣、填枣、苦枣、无实枣等十一种。到元代,《打枣谱》中记录定型的枣品种多达七十二种。到清代乾隆时期,《植物名实图考》所记录枣品种达到了八十七种。 可以说,从古代采食果腹到后来种植,从古代给王进食之品到诸侯相互问候礼品,以至到儒家“三礼”(即丧礼、葬礼、祭礼)用品、明清时期皇室供品,再到后代随着经济发展人们有意识地大规模种植,枣作为果品在政治、经济、生活中占据着非常重要的位置。 在几千年的生活生产实践中,枣树与枣乡人结下了不解之缘,人们种枣、管枣、用枣、变着法儿吃枣,也写枣、诵枣、唱枣、画枣,枣就慢慢进入和融入人类社会生活的各个领域,并逐步形成了枣文化。枣的思想、枣的文化与枣乡的风物人情、民间风俗水乳交融,枣文化便在历史长河中随着历代传承越积越厚,变得丰富宽博,从不同层面、不同寓意、不同程度反映着人间万象。 枣文化主要表现在文艺、政治、经济、哲学以及社会生活的各个方面。枣树与历史、文化、民俗,与战争、政策、古今名人,与农业、工业、旅游业,与人名、地名、日常生活等都有着千丝万缕的联系,处处都留下了枣文化的痕迹。描写枣或者与枣有关的文学艺术作品是枣文化的灵魂,主要包括有关枣的传说、故事、小说、诗词、散文、戏剧、成语、谜语、歇后语、对联、笑话、绕口令、寓言、格言、谚语、绘画、摄影、雕塑、歌曲和器乐等。 枣被历代诗人写入诗辞歌赋中,咏颂枣树的诗文比比皆是。透过这些诗文,我们就穿越了时空隧道,能够尽情领略先前枣乡风光、感受历史沧桑、回味故人先贤和当代人爱枣的情怀。唐朝诗人李颀吟咏“四月南风大麦黄,枣花末落桐荫长”,唐代另一著名诗人刘长卿诗云“行过大山过小山,房上地下红一片”,宋代诗人张耒写到“枣径瓜田经雨凉,白衫乌帽野人装”,清代庆云县令桂山吟到“正是晴和好时节,枣芽初长麦初肥”,另有诗人也写到“丛林腾赤霞,千家射云红”,当代诗人更是发出赞叹“漫漫秋风夕照中,婆娑一树万珠红”,悠然和谐的田园风光跃然纸上。宋代大诗人苏轼任徐州太守时欣然作词《浣溪沙》,“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜” 表达了他对雨后农村新景象的喜悦之情。 清代诗人崔旭写到“河上秋林八月天,红珠颗颗压枝园;长腰健妇提筐去,打枣竿长二十拳”,又有诗人写到“春风已过又秋分,打枣声宣隔陇闻;三两人家十万树,田头屋脊晒云红”,金秋时节小枣丰收的景象如闻其声,如观其景。清代李鲁“添得枣林路欲歧,行人道是旧西溪。红绫车慢梨花水,风暖沙柔陷马蹄”的诗句描写出了枣园的旖旎风光。在抗日战争年代,肖华司令员在其创作的《鲁冀边进行曲》中慨然唱道“不怕二百个据点的敌人疯狂扫荡,任它从横的公路网,离敌人三五里宿营,不怕吃的是树叶和枣糠,永远站在我们的岗位上,环境越困难越是我们的光荣;同志们,我们要干到底,我们一定要胜利!”表达了我军区子弟兵抗战到底的坚强意志和无产阶级革命乐观主义精神。山东省发改委副主任王树理就任庆云县委书记时曾欣然写下《唐枣赋》、《咏枣诗》,发出了“嗟人生当如兹,庶自强以不息”和“我欲劝求长生者,莫辞长作庆云人”的由衷感慨,抒发了所有枣乡人对枣树的无限敬仰和喜爱的情怀。 民间故事、佳话轶闻更是广为流传,赋予了枣乡人民的美好愿望。在庆云鬲津河畔周尹村现存着全国树龄最长(1300多年)的枣树王——唐枣树,就有隋末英雄罗成曾过境在枣树下拴马歇息的传说。相传在边关征战多年的大将罗成随父回历城老家探亲,中途劳累,便在鬲津河畔南岸不远处的大枣树下拴马歇息乘凉,酣睡之时,被从枝头掉下的熟透红枣砸醒,顺手拾起充饥,满嘴生津,甘甜透腑,倍觉精神大振。罗成日后见到秦王李世民,忙敬献上落入马鞍夹缝中的几颗红枣,李世民尝罢称赞不已。李世民做了唐朝皇帝后,每年秋季小枣熟红的时候,都要差人到周尹村来摘取红枣。所以,当地人喜欢把唐枣树叫做“罗成拴马桩”。还有一个传说更为神奇,明朝燕王扫北时,当地众多百姓躲避唐枣树下,忽然大雾弥漫,伸手不见五指,军兵从此路过不曾发现众人,百姓幸免于难,所以当地群众又称唐枣树为神树。当地还流传着一个悲壮故事,据说燕王扫北时,有一位母亲为救护路人之子,舍弃亲生儿子,最后也被官兵一起杀戮,葬身之地第二年长出了母子树。故有后人为唐枣树作诗赞之:“鬲津故川水潺缓,枝繁叶茂伴千年;沧桑阅尽见兴替,贞干高洁代代传;瓦岗英雄曾系马,燕王扫北雾弥天;子孙繁衍遍大地,留取红果惠人间。” 在庆云严务乡大淀村南有一株几百年的酸枣树,据说还有一段美丽凄婉的动人故事。明朝万历年间,负责到民间选妃的礼部太监官员来到时属河间府的庆云境内,鸣锣开道之声吸引的路边村落一农家女子趴墙观看,正巧被太监官员看见,因其国色天香而被选中,几日后将被送到宫中。可这名王姓女子早有意中之人,便天天啼哭,进宫前几日,自缢身亡,人们只好把王姑娘埋在村外荒地里。时隔数年,在埋王姑娘的地方长出了一棵枣树,结出的枣儿又酸又涩,当地人称它“酸枣树”。 在太行山区也流传着一个神奇的故事。传说隋初山西有一苏姓女子,17岁时得了一种怪病,面色苍白、浑身溃烂、干瘦如柴。家人多处求医,无法治愈。姑娘泪珠成行,几欲寻死。后来,她进入太行山中,见一株树上挂满了红色的果实,又累又饿的苏姑娘摘下食之,食后便晕死过去。三个月后,奇迹出现了,姑娘变得貌美如花,浑身散发着阵阵香气。乡亲们见后,以为她已得道成仙,纷纷拜祭,称这种红色果子为“圣果”。其实,苏姑娘吃的野果就是红枣。所以,当地有“门前一棵枣,红颜不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”等乡俗俚语。 自古以来,枣乡的年节民俗中,到处离不开枣。人们对枣更多的是寄予一种希望,并把它和喜庆联结在一起,比如祝福、祝寿、贺年、贺喜的食品中必有红枣。村里的姑娘出嫁时,娘家陪送的嫁妆和被褥、衣箱里,都要塞上一些干红枣。洞房花烛之夜,婆家也有婆母、婶娘往新人住的洞房里撒上一些红枣、花生,取其谐音意在早生贵子,反映出人们对于子孙后代传承子嗣的期望和对甜美生活的向往追求。过去,女人生了孩子,有的给孩子取名,女孩就叫“枣花”、“枣香”,男孩就叫“枣柱”、“枣桩”等。孩子过满月时,大人抱孩子出屋,抱到谁家,谁家就得赠送枣子一类礼品,空身出去带回实物,预示着孩子长大成人后厚道实诚。孩子过生日时,父母就让孩子在放着枣糕的案板前跳三下,预示着孩子跳得高,长得快,早成人。 枣乡还保留着好多习俗,过春节时要蒸枣糕祭祀诸神;五月端午要包枣粽子;八月十五中秋节要以枣、苹果、葡萄等果品来祭祀祖先;每年农历腊月初八,家家户户都熬小枣粥,俗称“腊八粥”的习俗。每逢腊月二十三,俗称小年,家家用黍面和红枣做成年糕,又粘又甜,特别好吃。平日里,人们就做些枣食品,自吃或宴请、赠送客人。枣的传统做法很多,主要有枣馍馍、枣米饭、枣饼子、枣切糕、枣花卷、枣茶汤、枣泥包,还能做成醉枣、醺枣、烤枣、夹心枣、枣脯等,也能酿出“枣木杠”老烧酒。现在人们借助现代科技,制出了营养丰富、十分可口的阿胶蜜枣、脆枣、枣醋、枣粉,还有枣汁、枣啤酒等,枣产品不光走进寻常百姓家,还走出了国门,成了全世界人民的美味佳肴。 红枣做为亲朋间的馈赠礼品,也不单是一种佳肴食品,其寓意远远超过其本身。《国语·鲁语》载:“夫妇执不过枣栗,以告虔也。”枣,取早起;栗,取礼敬。《礼仪·士婚礼》载:“质明,赞见舅姑……妇执枣栗,自门入,升自西阶进拜,奠于席。”意为古代妇女清晨起身见长辈,时常献枣栗果品,早起虔敬。《杂五行书》中有语“服枣核中人二七枚,辟疾病。能常服枣核中人及刺,百邪不复干矣。”说明枣还有驱邪祈福的寓意。在枣乡,凡过往客人均可入枣园尝鲜,枣农概不收钱,即使主人不在也可去摘食,“瓜、桃、李、枣,不算强盗”说的正是如此。 枣乡人还把红枣作为美好爱情的象征。作家杨平在《枣乡漫话》一书中做了详尽的记载:“在枣乡,青年男女表情达意的时候多是枣收季节,挑摘自家枣园树上最大、最红的鲜枣与自己年龄数目相等,送与对方,互表心意。他们离开后,羞赧的女子还要追上意中人,偷偷塞给对方两个硕大难寻的大红枣转身离去,男人这时才明白:两个枣儿透红透亮,暗示让男方‘早早’提亲,两颗透亮的红心‘早早’结合在一起。” 枣文化源远流长,一脉相承,且不断丰富创新,赋予了鲜明的时代色彩。时至今日,枣乡人民以枣为媒,广泛开展经贸活动,山东乐陵已经连续举办了18届金丝小枣节。在山东庆云,当地政府在倡导群众广植枣树推进大地枣园化建设的同时,打造“生态枣乡”品牌,开发了规模较大的唐枣生态园,园内近万株古枣树形态各异,吸引了众多的游客,成为了该县又一新的旅游亮点。 http://hi..com/%C0%CF%D0%EC%B5%C4%CE%C4%D1%A7%C0%D6%D4%B0/blog/item/26be41c260619534e5dd3b97.html

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⑵ 有一本玄幻小说女主叫黛儿

名称:风动天下txt下载
小说分类:奇幻小说
小说作者:酸枣糕
小说进度:TXT
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小说大小:240KB
小说格式:TXT小说

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